الفيتامينات

تتبع العناصر في جسم الإنسان: دورها وأهميتها

Pin
Send
Share
Send
Send


تلعب المعادن دورًا مهمًا للغاية في حياة الكائنات الحية. جنبا إلى جنب مع المواد العضوية المعادن هي جزء من الأعضاء والأنسجة ، وكذلك المشاركة في عملية التمثيل الغذائي.

جميع المواد المعدنية ، على أساس محتواها الكمي في جسم الإنسان ، تنقسم عادةً إلى عدة مجموعات فرعية: المغذيات الكبيرة والعناصر الدقيقة والعناصر الفائقة.

المغذيات تمثل مجموعة من المواد الكيميائية غير العضوية الموجودة في الجسم بكميات كبيرة (من عدة عشرات من الجرام إلى عدة كيلوغرامات). تشمل مجموعة المغذيات الكبيرة الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، إلخ.

تتبع العناصر وجدت في الجسم بكميات أقل بكثير (من بضعة غرامات إلى أعشار غرام أو أقل). وتشمل هذه المواد: الحديد ، المنغنيز ، النحاس ، الزنك ، الكوبالت ، الموليبدينوم ، السيليكون ، الفلور ، اليود ، إلخ.

عناصر فائقة الصغر، الموجودة في الجسم بكميات صغيرة للغاية (الذهب واليورانيوم والزئبق ، وما إلى ذلك).

دور المعادن في الجسم

تؤدي المواد المعدنية (غير العضوية) المدرجة في بنية الجسم العديد من الوظائف المهمة. العديد من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة هي عوامل مساعدة للإنزيمات والفيتامينات. هذا يعني أنه بدون جزيئات معدنية ، تكون الفيتامينات والإنزيمات غير نشطة ولا يمكنها تحفيز التفاعلات الكيميائية الحيوية (الدور الرئيسي للانزيمات والفيتامينات). يتم تنشيط الإنزيمات عن طريق ربط ذرات المواد غير العضوية (المعدنية) بجزيئاتها ، وتصبح ذرة المادة غير العضوية المركز النشط للمجمع الأنزيمي بأكمله.

مجموعة كاملة من الكلي والعناصر الدقيقة توفر عمليات نمو وتطور الكائن الحي. تلعب المعادن دورا هاما في تنظيم العمليات المناعية ، والحفاظ على سلامة أغشية الخلايا ، وضمان التنفس الأنسجة.

الحفاظ على ثبات البيئة الداخلية (التوازن) للجسم ، ويشمل في المقام الأول الحفاظ على المحتوى النوعي والكمي للمواد المعدنية في أنسجة الأعضاء على المستوى الفسيولوجي. حتى الانحرافات الصغيرة عن القاعدة يمكن أن تنطوي على أخطر العواقب على صحة الجسم.

مصادر المعادن

المصدر الرئيسي للمعادن للبشر هو المياه والمواد الغذائية المستهلكة. تنتشر بعض العناصر المعدنية على نطاق واسع ، بينما تكون العناصر الأخرى أقل شيوعًا وبكميات أقل. في الوقت الحاضر ، في ظل ظروف البيئة المضطربة ، قد يكون أفضل مصدر هو المكملات الغذائية (المكملات الغذائية) والمياه المعدنية النقية.

الأطعمة المختلفة تحتوي على كميات مختلفة من المعادن. على سبيل المثال ، يحتوي حليب الأبقار ومنتجات الألبان على أكثر من 20 معادن مختلفة ، من أهمها الحديد والمنغنيز والفلور والزنك واليود. تحتوي اللحوم ومنتجاتها على عناصر ضئيلة مثل الفضة والتيتانيوم والنحاس والزنك والمنتجات البحرية التي تحتوي على اليود والفلور والنيكل.

غالبًا ما توجد الأمراض الناجمة عن نقص المواد المعدنية في مناطق معينة من الكرة الأرضية ، حيث يكون التركيز الطبيعي لعنصر أثر معين أقل من المناطق الأخرى بسبب الخصائص الجيولوجية. ومن المعروف أن ما يسمى بالمناطق المستوطنة من نقص اليود ، والتي غالبا ما يوجد مثل مرض الغدة الدرقية ، هو نتيجة لنقص اليود.

ومع ذلك ، في كثير من الأحيان يرجع نقص المواد المعدنية في الجسم إلى التغذية غير السليمة (غير المتوازنة) ، وكذلك خلال فترات معينة من الحياة وتحت ظروف فسيولوجية ومرضية معينة عندما تزداد الحاجة إلى المواد المعدنية (فترة النمو عند الأطفال ، الحمل ، الإرضاع ، مختلف الأمراض الحادة والمزمنة ، وانقطاع الطمث ، وما إلى ذلك).

بوتاسيوم - هو الأيون الرئيسي للبيئة داخل الخلايا. تركيزه في الدم هو عدة مرات أقل من داخل الخلايا. هذه الحقيقة مهمة جدا للأداء الطبيعي لخلايا الجسم. مثل الصوديوم ، البوتاسيوم متورط في تنظيم النشاط الكهربائي للأعضاء والأنسجة.

المصدر الرئيسي للبوتاسيوم للبشر هو الخضروات والفواكه الطازجة.

الكالسيوم. مجموع كتلة الكالسيوم في جسم شخص بالغ يبلغ حوالي 4 كيلوغرامات. علاوة على ذلك ، يتركز الجزء الرئيسي منه في الأنسجة العظمية. أملاح الكالسيوم وحمض الفوسفوريك هي القاعدة المعدنية للعظام. بالإضافة إلى المعادن ، تحتوي العظام أيضًا على كمية معينة من البروتينات ، والتي تشكل نوعًا من الشبكة التي تتراكم فيها الأملاح المعدنية. البروتين يعطي مرونة ومرونة للعظام ، وأملاح معدنية - صلابة وصلابة. توجد بضعة غرامات من الكالسيوم في مختلف الأعضاء والأنسجة. هنا ، يلعب الكالسيوم دور منظم العمليات داخل الخلايا. على سبيل المثال ، يشارك الكالسيوم في آليات انتقال النبضات العصبية من خلية عصبية إلى أخرى ، ويشارك في آلية تقلص العضلات والقلب ، إلخ.

المصدر الرئيسي للكالسيوم للبشر هو المنتجات الحيوانية. غنية بشكل خاص بمنتجات ألبان الكالسيوم.

الفوسفور (ع) - انزيم داخل الخلايا. عنصر الفسفور ضروري للتشغيل الطبيعي للجهاز العصبي المركزي.

القيمة البيولوجية للفوسفور

تتواجد مركبات الفسفور في كل خلية من خلايا الجسم وتشارك في جميع التفاعلات الكيميائية الفسيولوجية تقريبًا. في الجسم البشري الفوسفور P يأتي من الغذاء. يوجد الفوسفور في الأطعمة التالية: الأسماك ، اللحوم ، الدواجن ، الحبوب غير المقشرة ، البيض ، المكسرات ، البذور.

كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين (د) في الجسم مهم لحسن سير عمل الفوسفور. يجب أن تكون نسبة الكالسيوم (الكالسيوم) والفوسفور (P) من اثنين إلى واحد. فرط الحديد والألومنيوم والمغنيسيوم يجعل تأثير الفوسفور غير فعال.

المغنيسيوم (المغنيسيوم ، المغنيسيوم) - العنصر النشط داخل الخلايا ، وهو جزء من عدد من الإنزيمات. يوجد المغنيسيوم أيضًا في خلايا الدم الحمراء والعضلات والكبد والأعضاء والأنسجة الأخرى. المغنيسيوم عنصر هو الأكثر حاجة لتشغيل القلب والأنسجة العصبية والعضلية. تعتمد العديد من عمليات الجسم على محتوى المغنيسيوم.

معدل الاستهلاك اليومي الموصى به (المغنيسيوم) للبالغين هو 300-400 ملغ. يجب أن يزيد المعدل اليومي لاستهلاك المغنيسيوم للنساء الحوامل والمرضعات عدة مرات.

المغنيسيوم في الأطعمة الموجودة في الليمون والجريب فروت والتين والجوز والبذور والخضروات الخضراء الداكنة والتفاح. قد لا يتم امتصاص المغنيسيوم من المنتجات عند تناول الكحول أو مدرات البول ، وسائل منع الحمل عن طريق الفم والإستروجين.

معلومات عامة

دور العناصر النزرة في جسم الإنسان كبير جدا. تضمن هذه المركبات المسار الطبيعي لجميع عمليات الكيمياء الحيوية تقريبًا. إذا كان محتوى العناصر النزرة في جسم الإنسان ضمن النطاق الطبيعي ، فستعمل جميع الأنظمة بشكل مستقر. وفقا للاحصاءات ، حوالي ملياري شخص على هذا الكوكب يعانون من نقص في هذه المركبات. عدم وجود العناصر النزرة في جسم الإنسان يؤدي إلى التخلف العقلي والعمى. يموت الكثير من الأطفال الذين يعانون من نقص في المعادن ، ولادة بالكاد.

قيمة العناصر النزرة في البشر

المركبات هي المسؤولة في المقام الأول عن تشكيل وتطوير الجهاز العصبي المركزي. يتم توزيع دور العناصر النزرة في جسم الإنسان لتقليل عدد الاضطرابات داخل الرحم الأكثر شيوعًا في تكوين الجهاز القلبي الوعائي. كل اتصال له تأثير على منطقة معينة. المهم هو أهمية العناصر النزرة في جسم الإنسان أثناء تشكيل قوى الحماية. على سبيل المثال ، في الأشخاص الذين يحصلون على المعادن بالكمية المطلوبة ، فإن العديد من الأمراض (الالتهابات المعوية والحصبة والإنفلونزا وغيرها) أسهل بكثير.

المصادر الرئيسية للمعادن

الكلي - والعناصر الدقيقة ، والفيتامينات موجودة في المنتجات ذات الأصل النباتي والحيواني. في الظروف الحديثة ، يمكن تصنيع المركبات في المختبر. ومع ذلك ، فإن اختراق المعادن بالأغذية النباتية أو الحيوانية يجلب فوائد أكثر بكثير من استخدام المركبات التي تم الحصول عليها في عملية التخليق. العناصر النزرة الرئيسية في جسم الإنسان هي البروم ، البورون ، الفاناديوم ، اليود ، الحديد ، المنجنيز ، النحاس. ويشارك الكوبالت والنيكل والموليبدينوم والسيلينيوم والكروم والفلور والزنك في الحفاظ على الحياة. بعد ذلك ، نلقي نظرة فاحصة على كيفية عمل هذه العناصر الدقيقة في جسم الإنسان وأهميتها بالنسبة للصحة.

هذا العنصر موجود في جميع الأنسجة والأعضاء البشرية تقريبا. تم العثور على معظم البورون في عظام الهيكل العظمي ، مينا الأسنان. العنصر له تأثير مفيد على الجسم بأكمله ، ككل. بسبب ذلك ، فإن عمل الغدد الصماء يصبح أكثر استقرارا ، وتشكيل الهيكل العظمي - أكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يزيد من تركيز الهرمونات الجنسية ، والتي لها أهمية خاصة بالنسبة للنساء أثناء انقطاع الطمث. البورون موجود في فول الصويا والحنطة السوداء والذرة والأرز والشمندر والبقوليات. مع عدم وجود هذا العنصر لاحظ الاضطرابات الهرمونية. في النساء ، هذا محفوف بتطور أمراض مثل هشاشة العظام والأورام الليفية والسرطان والتآكل. خطر كبير من مجرى البول واضطرابات المفاصل.

هذا العنصر يؤثر على النشاط الصحيح للغدة الدرقية ، ويشارك في عمل الجهاز العصبي المركزي ، ويعزز عمليات تثبيط. على سبيل المثال ، الشخص الذي يتناول عقارًا يحتوي على البروم ، قلل من الرغبة الجنسية. هذا العنصر موجود في منتجات مثل المكسرات والبقول والحبوب. مع نقص البروم في الجسم ، يزعج النوم ، وينخفض ​​مستوى الهيموغلوبين.

ويشارك هذا العنصر في تنظيم نشاط القلب والأوعية الدموية. الفاناديوم يساعد على تثبيت تركيزات الكوليسترول. هذا ، بدوره ، يقلل من احتمال تصلب الشرايين ، وكذلك يقلل من تورم وتورم. عنصر تطبيع الكبد والكلى ، ويحسن الرؤية. الفاناديوم متورط في تنظيم سكر الدم والهيموغلوبين. العنصر موجود في الحبوب والفجل والأرز والبطاطا. مع نقص الفاناديوم يزيد من تركيز الكوليسترول. هذا محفوف بتطور تصلب الشرايين والسكري.

عنصر التتبع هذا هو أحد مكونات الهيموغلوبين. الحديد مسؤول عن تكوين خلايا الدم ويشارك في التنفس الخلوي. هذا العنصر موجود في الخردل ، بذور اليقطين ، الرمان ، السمسم ، التفاح ، البندق ، اللفت البحري. تعتمد حالة خلايا الجلد والفم والأمعاء والمعدة بشكل مباشر على تركيز الحديد. مع عدم وجود هذا العنصر هناك نعاس مستمر ، التعب ، تدهور لوحات الظفر. يصبح الجلد جافًا ، خشنًا ، وغالبًا ما يكون جافًا في الفم ، ويتطور فقر الدم. في بعض الحالات ، يتغير الطعم.

ويشارك هذا العنصر النزيف في إنتاج هرمون الغدة الدرقية ، وهو هرمون الغدة الدرقية. أنه يحتوي على معظم (حوالي 15 من 25 ملغ) اليود. إذا كان هذا العنصر كافياً في الجسم ، فسيحدث عمل البروستاتا والمبيض والكبد والكلى دون أي اضطرابات. اليود موجود في القمح ، ومنتجات الألبان ، والليمون ، والطحالب ، والجاودار ، والفاصوليا ، والسبانخ. مع نقص العناصر ، يلاحظ زيادة في الغدة الدرقية (تضخم الغدة الدرقية) ، وضعف العضلات ، تباطؤ في تطوير القدرات العقلية ، والتغيرات الضمور.

هذا العنصر هو جزء لا يتجزأ من تكوين خلايا الدم. ويشارك الكوبالت في تكوين فيتامين ب12 وإنتاج الأنسولين. العنصر موجود في البقوليات وفول الصويا والكمثرى والملح والسميد. مع فقر الدم الناجم عن نقص الكوبالت يمكن أن يبدأ ، يصبح الشخص متعبًا بشكل أسرع ويريد النوم طوال الوقت.

هذا العنصر مسؤول عن حالة العظام ، الوظيفة الإنجابية ، وتشارك في تنظيم نشاط الجهاز العصبي المركزي. بفضل المنغنيز ، تزيد الفعالية ، تحت تأثير ردود الفعل العضلية تظهر بشكل أكثر نشاطا. العنصر يساعد على تقليل التوتر العصبي وتهيج. المنغنيز موجود في الزنجبيل والمكسرات. مع وجود نقص في العناصر ، تتعطل عملية تعظّم الهيكل العظمي ، وتبدأ المفاصل في التشوه.

بكميات كبيرة ، يوجد هذا العنصر في الكبد. النحاس عنصر من مكونات الميلانين ، ويشارك في إنتاج الكولاجين وتصبغ. بمساعدة النحاس ، فإن عملية امتصاص الحديد أفضل بكثير. العنصر موجود في عباد الشمس ، اللفت البحر ، السمسم ، الكاكاو. مع فقر الدم بسبب نقص النحاس ، وفقدان الوزن ، ويلاحظ الصلع. يتناقص مستوى الهيموغلوبين أيضًا ، وتبدأ الأمراض الجلدية ذات الطبيعة المختلفة في التطور.

هذا العنصر هو أساس الإنزيم المستخدم في استخدام الحديد. هذه العملية تمنع تطور فقر الدم. الموليبدينوم موجود في الملح والحبوب والبقوليات. عواقب نقص العنصر في الجسم اليوم ليست مفهومة جيدا.

ويشارك هذا العنصر النزرة في تكوين خلايا الدم والأوكسجين من خلاياهم. ينظم النيكل أيض الدهون ، المستويات الهرمونية ، يخفض ضغط الدم. العنصر موجود في الذرة والكمثرى وفول الصويا والتفاح والعدس والبقوليات الأخرى.

هذا العنصر هو أحد مضادات الأكسدة. يمنع نمو الخلايا غير الطبيعية ، وبالتالي يمنع حدوث وانتشار السرطان. السيلينيوم يحمي الجسم من الآثار السلبية للمعادن الثقيلة. من الضروري لإنتاج البروتينات ، التشغيل الطبيعي والمستقر للغدة الدرقية والبنكرياس. السيلينيوم موجود في تكوين السائل المنوي ، كما يدعم الخصوبة. العناصر النزرة الموجودة في القمح وأجنةه وبذور عباد الشمس. مع نقصه يزيد من خطر الإصابة بالحساسية ، dysbiosis ، التصلب المتعدد ، ضمور العضلات ، نوبة قلبية.

ويشارك هذا العنصر في تشكيل مينا الأسنان والأنسجة. العنصر موجود في الدخن ، المكسرات ، اليقطين ، الزبيب. مع نقص الفلوريد ، هناك تسوس ثابت.

يؤثر هذا العنصر النزيف على التكوين المتسارع للأنسولين. الكروم يحسن أيض الكربوهيدرات. العنصر النزول موجود في البنجر والفجل والخوخ وفول الصويا والفطر. في حالة نقص الكروم ، يلاحظ تدهور الشعر والأظافر والعظام.

ينظم عنصر التتبع هذا العديد من العمليات المهمة في الجسم. على سبيل المثال ، يشارك في عملية التمثيل الغذائي ، والجهاز التناسلي ، وتشكيل خلايا الدم. الزنك موجود في جرثومة القمح والسمسم. مع ظهور بقع بيضاء على الأظافر ، يصبح الشخص متعبًا سريعًا ، ويصبح عرضةً للحساسية والأمراض المعدية.

توافق فيتامين

في عملية استيعاب العناصر الدقيقة ، تتفاعل مع المركبات المختلفة ، بما في ذلك المركبات القادمة من الخارج. في هذه الحالة ، هناك مجموعات مختلفة. البعض منهم له تأثير مفيد على الصحة ، والبعض الآخر - يساهم في التدمير المتبادل ، بينما البعض الآخر له تأثير محايد على بعضهم البعض. في الجدول أدناه ، يمكنك رؤية الفيتامينات المتوافقة والعناصر النزرة في جسم الإنسان.

عناصر عضوية

نسبة أكبر من كتلة الخلية هي 4 عناصر [5] (يشار إلى محتواها في جسم الإنسان) [6]:

وتسمى هذه المغذيات الكبيرة عضوي المنشأ عناصر 1] أو المغذيات الكبيرة (المغذيات الكبيرة الإنجليزية) [بالاتصالات. 2]. معظمهم من البروتينات والدهون والكربوهيدرات والأحماض النووية والعديد من المواد العضوية الأخرى. في بعض الأحيان ، يتم تحديد هذه العناصر الأربعة حسب الاختصار. CHNOيتكون من تسمياتهم في الجدول الدوري.

المغذيات الكبيرة الأخرى

يتم سرد المغذيات الكبيرة الأخرى [1] ومحتوياتها في جسم الإنسان [6] أدناه.

المصطلح "تتبع العناصرحصل على توزيع خاص في الأدبيات العلمية الطبية والبيولوجية والزراعية في منتصف القرن العشرين. على وجه الخصوص ، أصبح من الواضح بالنسبة إلى المهندسين الزراعيين أنه حتى العدد الكافي من "العناصر الكبيرة" في الأسمدة (الثالوث NPK - النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) لا يضمن التطور الطبيعي للنباتات.

محتوى العناصر النزرة في الجسم صغير ، لكنهم يشاركون في العمليات الكيميائية الحيوية وضرورية للكائنات الحية. الحفاظ على محتواها في الأنسجة على المستوى الفسيولوجي ضروري للحفاظ على ثبات البيئة الداخلية (التوازن) للجسم.

تتبع العناصر الأساسية تحرير

يعتبر أكثر من 30 عنصرًا أساسيًا ضروريًا للحياة النباتية والحيوانية والبشرية. من بينها (حسب الترتيب الأبجدي):

كلما انخفض تركيز عنصر ما في الجسم ، زاد صعوبة تحديد دوره البيولوجي ، لتحديد المركبات التي يتكون منها. من بين الأشياء المهمة بلا شك البورون ، الفاناديوم ، السيليكون ، إلخ.

الاحيائية قم بتسمية جميع العناصر الموجودة باستمرار في الكائنات الحية وتلعب دورًا بيولوجيًا ، بشكل أساسي O ، C ، H ، Ca ، N ، K ، P ، Mg ، S ، Cl ، Na ، Fe [10].

عندما يمتص الجسم الفيتامينات ، يكون من الممكن تتبع العناصر النزرة والعناصر الكبيرة ، والتنافر (التفاعل السلبي) أو التآزر (التفاعل الإيجابي) بين المكونات المختلفة.

الأسباب الرئيسية لنقص المعادن:

  • Неправильное или однообразное питание, некачественная питьевая вода.
  • Геологические особенности различных регионов Земли — эндемические (неблагоприятные) районы (см. Эндемические заболевания).
  • Большая потеря минеральных веществ по причине кровотечений, болезнь Крона, язвенный колит.
  • استخدام الكحول وبعض الأدوية التي تربط أو تسبب فقدان العناصر النزرة.

المغذيات الدقيقة والعناصر الغذائية الرئيسية تدخل الجسم بشكل رئيسي مع الطعام. لتعيينهم في اللغة الإنجليزية هناك مصطلح المعدنية الغذائية.

في نهاية القرن العشرين ، بدأ المصنعون الروس لبعض الأدوية والمكملات الغذائية في استخدام المصطلح "معدني" للإشارة إلى العناصر الكبيرة والصغرى. من وجهة نظر علمية ، فإن هذا المصطلح غير صحيح ، لأنه لا يعني سوى هيئة طبيعية جيولوجية ذات بنية بلورية. ومع ذلك ، الشركات المصنعة ما يسمى. "المضافات البيولوجية" بدأت في استدعاء منتجاتها مجمعات الفيتامينات المعدنية ، وهذا يعني المكملات المعدنية للفيتامينات.

ما هي العناصر النزرة؟

واحدة من المواد التي يحتاجها الجسم هي المعادن. حتى الآن ، هناك حوالي 70 عنصرًا ضروريًا لتشغيل الشخص بالكامل. هناك حاجة إلى بعضها بكميات كبيرة ، وتسمى المغذيات الكبيرة. وتلك اللازمة في العناصر الصغيرة النزرة.

وهكذا، تتبع العناصر - هذه عناصر كيميائية ضرورية لنشاط حيوي طبيعي للكائنات وتحتوى على كميات صغيرة جدًا (أقل من 0.015 جم).

يتم امتصاصها من قبل الجسم عن طريق الهواء والماء والغذاء (هو المورد الرئيسي). بفضلهم ، تحدث عمليات الأيض المهمة في الجسم.

قيمة العناصر النزرة. دورها لجسم الإنسان.

من بين 92 عنصرًا صغيرًا موجودًا في الطبيعة ، تم العثور على 81 نوعًا في البشر ، ويُعتقد أن الأكثر شيوعًا في الأمراض الشديدة يجب أن يُتوقع حدوثه في اضطرابات الزنك (Zn) والنحاس (Cu) والمنغنيز (Mn) والسيلينيوم (Se) والموليبدينوم (Mo) ) ، اليود (I) ، الحديد (Fe) ، الكروم (Cr) والكوبالت (Co).

  • التوازن الحمضي القاعدي
  • توازن الماء المالح
  • الضغط الاسموزي في الخلية
  • درجة الحموضة في الدم (القاعدة 7.36-7.42)
  • عمل نظم الانزيم.

المشاركة في العمليات:

  • انتقال النبضات العصبية والعضلية
  • تقلصات العضلات
  • تخثر الدم
  • تبادل الأوكسجين.

المدرجة في:

  • العظام والأسنان
  • الهيموغلوبين،
  • هرمون الغدة الدرقية،
  • عصائر الجهاز الهضمي.

ثبت أن محتوى العناصر الدقيقة في الجسم يختلف مع مرور الوقت والسن. يتم التعبير عن الحاجة الأكبر للماكرو والصغرى خلال فترة النمو ، أثناء الحمل والرضاعة. في سن الشيخوخة ، فإنه ينخفض ​​بشكل حاد.

على وجه الخصوص ، يزيد التركيز في أنسجة الألمنيوم والتيتانيوم والكادميوم والنيكل والزنك والرصاص مع تقدم العمر ، وينخفض ​​تركيز النحاس والمنغنيز والموليبدينوم والكروم. يزيد الدم من محتوى الكوبالت والنيكل والنحاس ويقلل من محتوى الزنك. أثناء الحمل والرضاعة يصبح الدم 2-3 مرات أكثر من النحاس والمنغنيز والتيتانيوم والألومنيوم.

تصنيف العناصر النزرة

يتم تصنيف العناصر النزرة في الغالب وفقًا للإمكانية الاستبدال ، لذلك تصنيفها على النحو التالي:

  • لا يمكن الاستغناء عنه (الحديد والكوبالت والمنغنيز والزنك) ،
  • أساسي (الألومنيوم ، البورون ، البريليوم ، اليود ، الموليبدينوم والنيكل) ،
  • المواد السامة (الكادميوم ، الروبيديوم ، الرصاص) ،
  • دراسة غير كافية (البزموت ، الذهب ، الزرنيخ ، التيتانيوم ، الكروم).

تأثير العناصر النزرة على صحة الإنسان

دور العناصر النزرة في جسم الإنسان هائل. للوهلة الأولى ، تركيزات ضئيلة من هذه المواد في الدم تطبيع أداء جميع الأجهزة والأنظمة. أولاً وقبل كل شيء ، فهي تؤثر على:

  1. CNS الإنسان.
  2. نظام القلب والأوعية الدموية.
  3. الدماغ.
  4. الجهاز المناعي.
  5. عمل الجهاز الهضمي.
  6. عمل نظام الغدد الصماء والغدة الدرقية.
  7. العمل الكامل للأعضاء التناسلية.
  8. التوازن الهرموني.
  9. دورة الحيض.
  10. الحمل.

إذا كانت هناك انحرافات في تركيز العناصر الدقيقة الرئيسية في الجسم ، فقد تحدث حالات شاذة مختلفة يمكنها أن تقلل بشكل كبير من جودة حياة الإنسان لفترة طويلة من الزمن. من أجل منع حدوث مثل هذا التطور ، يجب اجتياز اختبار الدم السريري بانتظام للفيتامينات والعناصر النزرة.

عدم وجود العناصر النزرة - ما الذي يؤدي إلى؟

لذلك ، عندما تم النظر في مسألة قيمة العناصر النزرة في جسم الإنسان ، فقد حان الوقت للحديث عن كيف يمكن أن يؤثر عوزها على الصحة.

إذا تم إزالة أو إزالة معدن واحد على الأقل بالكامل من الجسم ، فقد يؤدي ذلك إلى تطور أمراض مثل:

  • حالات نقص المناعة
  • الأمراض الجلدية من مسببات مختلفة وشدة ،
  • داء السكري
  • اضطراب التمثيل الغذائي ،
  • ضعف الغدة الدرقية والغدد الصماء ،
  • الاضطرابات العقلية والنفسية
  • أمراض العظام (الجنف ، تنخر العظم ، إلخ) ،
  • فقر الدم بسبب نقص الحديد ،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • انخفاض ضغط الدم،
  • العجز الجنسي،
  • انقطاع الطمث،
  • انقطاع الطمث المبكر
  • اضطرابات هرمونية
  • انقطاع الطمث المبكر
  • العقم عند الرجال والنساء ، إلخ.

هذه العواقب المؤسفة بشكل واضح قدر الإمكان تظهر الدور الذي يلعبه وجود العناصر النزرة في جسم الإنسان. يمكنك تحديد عجزهم بنفسك. لهذا من الضروري إيلاء اهتمام خاص لوجود مثل هذه الحالات الشاذة المزعجة:

  • تساقط الشعر أو تساقطه ،
  • تكرار حدوث أمراض الجهاز التنفسي الفيروسية أو المعدية ،
  • ضعف
  • التهيج،
  • التعب،
  • الاكتئاب العميق والطويل ،
  • التصفيح والأظافر الهشة ،
  • فقر الدم،
  • شحوب الجلد ،
  • والدوخة،
  • خفض ضغط الدم
  • النعاس،
  • ضعف الذاكرة والانتباه
  • انخفاض حدة البصر.

في الحالات الشديدة ، قد يتعرض الشخص للإغماء أو حتى الإغماء. ولهذا السبب يحتاج جسم الإنسان بشدة إلى المعادن للحفاظ على القوة البدنية والاستقرار العقلي.

يمكن أن تنجم أعراض نقص المغذيات الدقيقة في الجسم عن عوامل مثل:

  • استخدام السائل أو الماء غير المفلتر من الخزانات الملوثة ،
  • خطأ ، التغذية غير المتوازنة ،
  • عانى في السابق من نزيف ، مما تسبب في فقدان كبير من العناصر النزرة والفيتامينات ،
  • الدواء ، والمواد الفعالة التي تدمر المركبات المعدنية.

كما يتضح مما سبق ، فإن نقص العناصر النزرة يمثل ظاهرة خطيرة للغاية على الصحة. إذا لاحظت علامات التحذير الأولى ، استشر الطبيب على الفور. العلاج المبكر يمكن أن يمنع الآثار الضارة بالصحة.

يسمى عدم وجود فائض أو اختلال في العناصر الدقيقة والكليّة في دم الإنسان مفهومًا جماعيًا واحدًا هو: داء الحوسبة الدقيقة. هذا الشذوذ لا يعتبر أيضًا القاعدة ، لذلك لن تكون الاستشارة المتخصصة غير ضرورية أبدًا.

دور البورون للبشر

البورون هو معدن يحيط بنا حرفيًا في كل مكان. كل يوم تقريبًا يتناول الأشخاص الأطعمة المخصبة بهذه المادة ، والكثير منهم لا يعرفون عنها.

يمكن أن يؤدي عدم وجود عنصر التتبع إلى حدوث مثل هذه الحالات الشاذة:

  • الخلل الهرموني
  • سرطان عنق الرحم ، المبيض والثدي ،
  • تآكل عنق الرحم ،
  • العضلية،
  • تحص بولي،
  • أمراض مختلفة من المفاصل (على وجه الخصوص ، النقرس).

الأطعمة التي تحتوي على البورون: حبوب الأرز وفول الصويا والحنطة السوداء والبنجر الطازج.

الفاناديوم في الدم

الفاناديوم في جسم الإنسان هو معدن ضروري لتنظيم عمل نظام القلب والأوعية الدموية. وهو قادر بشكل خاص على التأثير:

  • مستوى الهيموغلوبين
  • الكوليسترول في الدم ،
  • حدة البصر
  • عمل الكبد ،
  • عمل الكلى والجهاز البولي ،
  • مستوى السكر في الدم

الفاناديوم هو أحد العناصر النزرة التي يساعد استخدامها في الوقاية من الأمراض الخطيرة. يمكن أن يثير نقصه في جسم الإنسان تطور أمراض خطيرة مثل:

  • زيادة كبيرة في مستويات الكوليسترول في الدم
  • داء السكري
  • تصلب الشرايين من الأوعية الدموية.

لتجديد مخزونات مادة معينة بانتظام ، تحتاج إلى معرفة المنتجات التي تحتوي على الفاناديوم. هم: الفجل الطازج والحبوب من أنواع مختلفة من الأرز والحبوب والبطاطا.

الفاناديوم لجسم الإنسان هو نوع من العائق الدائم الذي يحميه من العديد من العوامل الخارجية الضارة. لكن يجب ألا تنسى دور العناصر النزرة الأخرى ، لذلك يجب أن يكون نظامك الغذائي غنيًا قدر الإمكان بالطعام الطبيعي. بالطبع ، إن تناول أرز واحد أو بطاطس أو حبوب للحصول على الفاناديوم لا يستحق كل هذا العناء ، ولكن تقليل وتيرة استخدام المنتجات الضارة ، لا يؤذي ذلك.

الحديد لجسم الإنسان

المعادن مثل الحديد لها تأثير كبير على العديد من العمليات. على وجه الخصوص:

  • تكوين الدم ،
  • نمو الشعر
  • صحة أغطية البشرة ،
  • عمل الجهاز الهضمي.

إذا انخفض تركيز هذه المادة في الدم ، فإن الهيموغلوبين يتناقص (فقر الدم الناجم عن نقص الحديد). علامات علم الأمراض هي:

  • النعاس،
  • ضعف
  • والدوخة،
  • الصداع النصفي أو الصداع الشديد ،
  • جفاف الفم المستمر
  • بشرة جافة
  • نقص الطاقة،
  • استنزاف الجسم
  • التصفيح الأظافر ،
  • تغيير أو فقدان الذوق المؤقت الكلي.

إذا لم يستجب الوقت للوضع ، فقد يصبح الأمر بالغ التعقيد بحيث يمكن حتى نقل المريض إلى المستشفى. الحديد مدرج في قائمة العناصر النزرة البشرية الأساسية ، لذلك حاول أن تأكل المزيد من التفاح ولحم الخنزير ولحم البقر ولحوم الرمان وغيرها من المنتجات "الحمراء".

يعرف الكثير عن الدور البيولوجي لليود: له تأثير إيجابي على الذاكرة والتركيز ونشاط الدماغ بشكل عام. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساهم في تنظيم الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء ، والذي يحمي الجسم من أمراض خطيرة مثل دراق ومرض السكري.

تلعب هذه المادة دورًا كبيرًا في تكوين مينا الأسنان والأنسجة. نقصه يؤدي إلى أمراض الأسنان المختلفة ، وأكثرها شيوعا هو تسوس.

لتجنب مثل هذه الأمراض ، من الضروري تناول المزيد من الزبيب وحساء اليقطين والعصيدة والفطائر وأنواع مختلفة من المكسرات وحبوب الدخن.

إذا أخذنا في الاعتبار كيف يؤثر الزئبق على البشر ، فمن المهم أن نتذكر أن هذا سيف ذو حدين. من ناحية ، هذه المادة هي أقوى سم ، من ناحية أخرى - عنصر تتبع ضروري للأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية. ولكن في الوقت نفسه ، يجب توخي الحذر حتى لا يتجاوز المعدل المسموح به (الجدول مع الجرعة اليومية من العناصر النزرة من أجل الأداء الطبيعي لجميع الأجهزة في جسم الإنسان يمكن أن يرى أدناه). يمكن أن يكون التسمم بهذا العنصر بدون أعراض ، وهذا هو التهديد الرئيسي للصحة.

يمكن إظهار التأثير السلبي للزئبق على جسم الإنسان من خلال الأعراض التالية:

  • خطاب مشوش وغير واضح
  • نوبات الهلع
  • إنذار بدون سبب ،
  • نوبات مفاجئة من الخوف
  • التهيج،
  • النعاس،
  • التعب المفرط
  • انخفاض التنقل المفصلي.

بعد أن لاحظت وجود علامات مشابهة في نفسك ، استشر الطبيب فورًا وأجري فحصًا دمويًا للزئبق في الجسم. إذا كان هناك زيادة في الدم أثناء الفحص المجهري لعينة من الدم ، فسوف يلاحظ انخفاض كبير في عدد كريات الدم البيضاء. إذا تم تأكيد التشخيص ، فسيكون من الضروري الخضوع لدورة علاجية. الزئبق ، الذي يقلل من عدد الكريات البيض في جسم الإنسان ، غالبا ما يؤدي إلى التسمم الحاد ، والذي يمكن أن يكون قاتلا.

مع تراكم هذه المادة بكميات كبيرة ، تحدث عمليات تنكسية لا رجعة فيها ، لها الصورة السريرية التالية:

  • الغثيان المتكرر
  • صداع شديد
  • هشاشة وتساقط الشعر ،
  • العمليات الالتهابية في اللثة.

مع مثل هذه الحالات الشاذة ، من الضروري القتال ، وكلما تعاملت مع هذه المشكلة بسرعة ، كلما قلت خطورة ذلك على صحتك.

هذه المادة مهمة جدا للجسم لإنتاج الأنسولين. دور هذا العنصر النزيف في جسم الإنسان هو أيضا في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. للحصول على الكمية المناسبة من الكروم ، تناول المزيد من الفطر والبنجر الطازج والفجل.

يؤثر عدم وجود هذا العنصر النزيف في جسم الإنسان سلبًا على حالة الأظافر والشعر ، كما يزيد من سوء عمل الجهاز العضلي الهيكلي.

لمعرفة المزيد حول هذا الصغر ، اقرأ المقال "لماذا يحتاج الجسم إلى الكروم".

ماذا وماذا لا ينبغي أن تكون مختلطة

حتى لا تضر بصحتك ، تذكر بعض النقاط المهمة.

  1. لا تجمع بين الكالسيوم والفوسفور - فهذه المواد غير متوافقة تمامًا.
  2. النحاس والحديد يؤثر سلبا على امتصاص فيتامين B12.
  3. يؤثر الكالسيوم ، جنبًا إلى جنب مع الزنك والمغنيسيوم ، سلبًا على امتصاص الحديد.
  4. لا يمكن دمج الزنك وحمض الفوليك مع فيتامين B9!

إذا كنت تتذكر هذه القواعد البسيطة ، فستواجه مشكلات صحية أقل بكثير.

شاهد الفيديو: ماهي أعراض نقص السيلينيوم وفوائد السيلينيوم للجنس والغدة الدرقية محمد الفايد fayed (يونيو 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send